うｐ主
明星食品のウェブサイトに【ジャーマン風塩ラーメン】というレシピが載っていたので試してみました。
具材はキャベツとウィンナーとシンプルながら、キャベツの甘みとウィンナーのしょっぱさ、香たかきブラックペッパーがマッチして本当に美味しいです。
今回、例によってポーチドエッグをプラスしてます。
具材はシンプルだけど、おいしいよ！
「ジャーマン風塩ラーメン」というレシピが載っていたので試してみました
これにポーチドエッグが参戦します
今回の具材たち
お湯を沸かして具材を煮ます
火が通ったら、一旦皿にあげておきます
麺と一緒に茹でてもいいんですが、こうすると盛り付けがきれいになります
（笑）
うｐ主
キャベツはあまり火を通さず、シャキシャキ感が残る程度にするのもまた一考かと思います。
スパイシーなウィンナーを使うとまた違う味を楽しめそうです。
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