うｐ主
揚げ物をのせてボリュームアップの冷やしそうめんです。
今回の具材は嫁が用意してくれました。
自分がやったのは麺をゆでることと、つゆをつくることくらい。
それじゃなんなので、旨み増しを期待して、麺つゆを薄める時に塩昆布を入れて「作ったぞ！」感を出しました。
（笑）
揚げ物をのせてボリュームアップのぶっかけ冷やしそうめん
しめじは油でいためてあります
今日の食材たち
塩昆布をいれてうまみ増しを期待 （笑）
麺つゆをつくって冷やしておきます
麺を指定時間茹でます
ざるにあげて流水にさらし
水気を切ります
つゆに氷を入れた器に盛り
具材をのせて完成です
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