うｐ主
食べる生七味を混ぜた納豆を麺に絡めて食べるピリ辛納豆のラーメンです。
生七味は小さじ２杯を入れましたがパンチが足りない感じで、食べてる途中でもう２杯追加しました。製品によりますが多めの方がおいしくできるのではないかと感じました。
生七味の代わりに豆板醤でもいいかもしれません。
ポーチドエッグ、ネギを絡ませて召し上げれ！
ザクザク食べる生七味納豆の冷やしラーメン
今回の具材たち
納豆に生七味をお好みの量加えて
今回は小さじ2
包丁でたたいてよく混ぜます
麺を茹でて流水にさらしてよく水けをきり
スープの1/2～2/3を加えて混ぜます
器にサニーレタスを敷いて麺を盛り
その上に特製納豆をのせます
うｐ主
付属の粉末スープは全部入れると汁がない分味が濃くなります。1/2～2/3くらいでいいかと思います。
このレシピはクックパッドのchima@さんのレシピを参考にしました。
今回もポーチドエッグは失敗です。修行が足らん…ですな。
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