うｐ主
塩ラーメンをカルボナーラ風にアレンジというレシピが載っていたので試してみました。
豆乳を入れると結構な勢いで泡立ち、茹で時間が分かり辛いですが短めがいいようです。
チーズは「ひとつかみ」です。「ひとつまみ」ではありません。
枝豆は色合いのために入れてみました。キャベツは存在感を失ってます。（笑）
明星 評判屋 重ねだし塩ラーメンをカルボナーラ風にアレンジ
今回の具材たち これにひと掴みのチーズが加わります
フライパンにバターを入れ、ベーコンをこんがり
次に野菜を炒めます
豆乳200ml 水100mlを入れ、麺を茹でます
麺がほぐれたら付属のスープを1/4～1/3入れ、ピザ用チーズをひと掴み入れて混ぜ合わせます
器に盛り、真ん中に窪みをつくって卵黄を乗せ、最後にブラックペッパーを多めにかけて出来上がりです
このレシピは、【袋麺、余ってない？「サッポロ一番塩らーめん」を［のざき］の店主が雑アレンジ】を参考にしました
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