NHKのガッテン！で「ニラのジェノベーゼ風パスタ」が紹介されました。よく刻んだニラにオリーブオイルと塩を加え、茹でたパスタに加え…
すりおろし玉ねぎを入れて旨さ百倍！ 辛さがくせになる明星チャルメラ宮﨑辛ラーメン。 今回は、すりおろし玉ねぎをスープに溶かし…
醤油ラーメンに天かすとすりショウガをトッピングしたラーメンです。たぬきラーメンというんですかね。 簡単なのに、おいしいです。ポ…
大根おろしをふんだんに使った「みぞれラーメン」に挑戦してみました。 おつゆまでおいしいよ！
明星評判屋塩ラーメン。 ベーコンとチーズをたっぷリ入れて、カルボナーラ風にしてみました。
しょうゆベースの激辛「明星 チャルメラ 宮崎辛麺」。 前回は野菜炒めのせでしたが、今回は野菜あんかけに挑戦してみました。
唐辛子の辛みと旨みがくせになる、しょうゆベースの激辛「明星 チャルメラ 宮崎辛麺」 これに甘味のある野菜炒めをのせてみました。…
明星チャルメラ醤油味に、いわしの煮干し、さばのふしを粉末にしたけずり粉を入れて、魚出汁増強版。 けずり粉を加えただけなのに、ひ…
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