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くせになる辛さ! なすと夏大根の冷やしおろしうどん

辛みの多い夏大根と旬のなすをつかった冷やしおろしうどんです。

2022年08月13日
かき揚げにゅう麺

冷凍のかき揚げとわかめ、長ねぎの「かき揚げにゅう麺」です。かき揚げを入れることによってボリュームアップ、風味も増します。かき揚げ…

2022年01月08日
裏切らないおいしさ 簡単 ツナと大根おろしの冷やしラーメン

ツナ缶と大根があれば簡単においしい冷やしラーメンがつくれます。今回はちょっと手間をかけて、けずり粉を煮だしてスープをつくって、そ…

2021年09月28日
ツナとトマトの冷やし豆乳味噌ラーメン

ツナとトマトのシンプル食材でつくる豆乳冷やしラーメンです。ツナが溶け込んだおつゆもおいしく、ゴクゴク飲めちゃいます。塩分摂りすぎ…

2021年09月21日
なすの煮びたし風 冷やし醤油ラーメン

袋麺のスープでナスの煮びたしをつくってトッピングした冷やし醤油ラーメンです。味のしみ込んだナスと麺がよく合います。見た目は華やか…

2021年09月17日
ザクザク食べる生七味のピリ辛納豆ラーメン

食べる生七味を混ぜてたたいたピリ辛納豆のラーメンです。トッピングしたポーチドエッグとネギを絡ませて食べれば、異次元の世界へ誘って…

2021年09月10日
塩昆布でもんだキュウリがうまい!キュウリたっぷり 冷やしラーメン

輪切りにしたキュウリを塩昆布でもんで、たっぷりとトッピングした冷やしラーメンです。昆布の出汁が効いておいしいですよ。

2021年09月06日
揚げ物のせてボリュームアップの冷やしそうめん

そうめんにちくわ、なすの天ぷらやらをのせてボリュームアップの冷やしそうめん。出汁には塩昆布を入れてうまみアップしてみました。

2021年08月29日



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